Deoarece piața cerealelor din România este o piață
dezorganizată, pentru producători, procesatori, comercianți etc.
dezavantajele ce decurg sunt următoarele:
circulație greoaie a informațiilor legate de preț,
cantități disponibile pe zone geografice, calitatea materiei prime
efort suplimentar ca timp, bani, volum de muncă etc.
riscul ca prețul materiei prime să evolueze nefavorabil
lipsa securității financiare a tranzacțiilor
La vremea recoltei, majoritatea procesatorilor "aleargă"
prin țară în căutare de surse de aprovizionare cu grâu bun și cât mai
ieftin. Producătorii aleargă și ei să-și vândă recolta, sperând să obțină un
preț cât mai ridicat. Se dau telefoane, se întreabă încolo și încoace, se
caută cunoștințe, se publică anunțuri, se bat drumurile, cei din nord se
deplasează în sud mizând pe existența unor cantități mai mari de grâu și la
un preț mai bun decât cel local. Este vremea vânzolelii! Urmează văzut,
plăcut, bătut palma - gata, hai acasă c-am încheiat contractul!
În limbaj bursier, acesta este tipul de
contract cash
(la vedere), care este cel mai utilizat în prezent. Prețul contractului este
stabilit în momentul încheierii tranzacției, iar livrarea mărfii este
imediată.
Odată ce doi parteneri au căzut de acord asupra prețului,
are loc plata, respectiv livrarea mărfii și transferul de proprietate al
acesteia.
De remarcat este că, în acest caz, atât producătorul cât
și procesatorul sunt supuși unui important risc de preț, respectiv ca
în momentul vânzării / cumpărării, prețul să evolueze pe piață într-o
direcție nefavorabilă.
Fiind vorba de un preț generalizat la nivelul
întregii piețe, cel afectat nu mai are posibilitatea de a găsi un preț mai
bun la un alt operator. Față de acest tip de risc, agentul economic nu se
poate asigura prin societățile de asigurare. Vom vedea că această funcție
este îndeplinită de piețele la termen - futures.
Există totuși un tip de contract, mai puțin folosit, în
care se poate realiza o protecție la fluctuațiile de preț. Doi parteneri
(vânzător/producător și cumpărător/procesator) se înțeleg în luna martie ca
prețul pentru grâul livrat în luna august să fie de 95 USD / tonă.
Bineînțeles, fiecare acceptă acest preț pe baza unor calcule detaliate care
îi asigură o marjă de profit considerată rezonabilă. Dacă în această
perioadă de timp survine un eveniment care îl defavorizează pe unul sau pe
celălalt, fiecare dintre cei doi parteneri își are deja protejată marja de
profit. O condiție în plus în exemplul dat este ca probabilitatea de
apariție a evenimentului respectiv să fie mai mică de 100%, existând deci și
posibilitatea survenirii unui alt eveniment, cu efecte contrare.
Contractul luat ca exemplu mai sus este un
contract
cash la termen (forward), prin care vânzătorul și cumpărătorul cad de
acord să facă livrarea, respectiv să accepte efectuarea livrării (și să facă
plata) unei mărfi la o dată specificată din viitor, la un preț stabilit în
momentul încheierii acordului de voință.
Aceste două tipuri de contracte se regăsesc și la bursă,
alături de alte modalități de tranzacționare.