Coriandrul

Coriandrum Sativum
Fam. Umbeliferae
 

     Coriandrul este o planta originara din Asia, cunoscuta din cele mai vechi timpuri. Popular i se mai spune coleandru. La noi in tara, aceasta planta este cultivata pe suprafete intinse.

     Fructele sale - Fructus Coriandri - se folosesc ca simulent al secretiei gastrointestinale, calmant si carminativ, datorita proprietatilor sale de a ajuta la eliminarea gazelor din stomac si intestine.
     Datorita continutului in ulei volatil, fructele de coriandru se intrebuinteaza in industria parfumurilor, lichiorurilor sau ca bun condiment si conservant al preparatelor din carne.
     Intern, coriandrul se foloseste sub forma de infuzie, preparata dintr-o jmatate de lingurita de fructe la o ceasca de ceai care se bea in cursul unei zile.
     O infuzie mai concentrata facuta din 20 g fructe la 100 g apa ajuta la eliminarea viermilor intestinali.
     Coriandrul intra in compozitia ceaiurilor: gastric, contracolicilor pentru copii si a tonicului aperitiv.